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 गरम मसाला:- उसके लाभ और दुष्प्रभाव


Benefits And Side-effects of Garam Masala
 Benefits And Side-effects of Garam Masala


गरममसाला के लाभ 

सर्दी-खांसी के लिए: जैसे-जैसे मौसम धीरे-धीरे ठंडा होता जाता है, वैसे-वैसे सर्दी-खांसी होना आम बात है।  ऐसी बीमारियों को तुरंत ठीक करने के लिए लौंग, काली मिर्च और दालचीनी जैसी सामग्री का उपयोग किया जा सकता है।

 पाचन में सुधार: मानसून में, लोग ज्यादातर कुरकुरे भोजन जैसे पकौड़े, पापड़ और भटूरे के लिए तरसते हैं।  वहीं, पाचन तंत्र का बिगड़ना सामान्य बात है।  पाचन की समस्या को दूर करने के लिए गर्म मसालों का इस्तेमाल किया जा सकता है।

दर्द और सूजन: गरम मसाला मसालों में इस्तेमाल होने वाले मसालों में सूजन-रोधी गुण होते हैं।  वे दर्द और सूजन को कम करने में महत्वपूर्ण भूमिका निभा सकते हैं।

 मधुमेह के लिए: भोजन में जीरा और अन्य अवयवों की उपस्थिति मधुमेह रोगियों के लिए स्वस्थ है।  यह एक सक्रिय मधुमेह विरोधी एजेंट है।

एंटीऑक्सीडेंट: गरम मसाला एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर होता है जो त्वचा की समस्याओं को रोकने में मदद करता है।

गरम मसाला के नुकसान

 जैसा कि सभी जानते हैं कि गरम मसाला ज्यादातर फायदेमंद होता है लेकिन कभी-कभी यह नुकसान भी पहुंचा सकता है।  गरम मसाला के अधिक और लगातार सेवन से बवासीर, सीने में जलन, एसिडिटी और पेट में जलन जैसी समस्याएं हो सकती हैं। 

जब काली मिर्च जैसी सामग्री बड़ी मात्रा में डाली जाती है, तो गरम मसाला कुछ दुष्प्रभाव पैदा कर सकता है।  कुछ लोगों में यह त्वचा में खुजली का कारण बन सकता है, जबकि अन्य में यह चकत्ते का कारण बन सकता है।  ऐसे मामले होते हैं जब मुंह में जलन होती है।

गरम मसाला का पोषण मूल्य

गरम मसाला में फाइबर तत्व अधिक होता है, जो 16% तक होता है।  गरम मसाला में शायद ही वसा की कोई मात्रा होती है।  गरम मसाला में विटामिन ए, विटामिन बी जैसे विटामिन होते हैं और यह मैंगनीज और पोटेशियम का एक समृद्ध स्रोत है।

गरम मसाला में बेस्टसेलर

1. Tata Sampann Garam Masala, 100g

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                      Rs-75/-


2. Catch Super Garam Masala Powder, 200g

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                       Rs- 70/-

      
3. Everest  Garam Masala, 100g 

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                        Rs-63/-


4. Aashirvaad Shahi Garam Masala – 100 gm

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                     Rs-81/-


5. Kohinoor Garam Masala E Khaas
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                        Rs-45/-

 







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